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怎么才算食品级氯化镁？

食品级氯化镁首先要符合国家食品添加剂的标准。也就是说比工业级氯化镁要求更高，所含的杂质更少。

食品级氯化镁和工业级氯化镁Zui根本的区别就是所含的杂质大为减少，尤其是重点去除了对人体有害的重金属等杂质。

如果直接使用工业级添加剂，则会造成严重后果，危害人的身体健康。例如前段时间的新闻，用工业酒精勾兑饮用酒。结果造成受害人眼睛失明。

大多数生产工艺都是在工业级别上加以提纯，因为增加了工序，所以成本也大大增加。

所以有些不法分子用工业级氯化镁替代食品级氯化镁，就是为了赚取更多的利润。

但使用工业级氯化镁会给人体造成很大的伤害，新闻中也多有报道，这里就不再累述。在购买食品级氯化镁时，一定要认准商标和产地。

氯化镁当做干燥添加剂的使用效果分析

在工业生产中，人们Zui常用的干燥剂是氯化钙。氯化钙的吸水效果非常好。但为什么又提出用氯化镁做干燥剂呢？

原因是在有些工艺中，干燥剂当做添加剂使用。如果Ca离子影响产品的性能，这是就要实验一下Mg离子的影响。如果Mg离子是正面的影响，那么就应该考虑使用氯化镁替代氯化钙，作为干燥剂。

氯化镁是有干燥效果的，原理是氯化镁能结合水，形成6水氯化镁，从而达到干燥的效果。

如果是用作添加剂来干燥，那么就要测试氯化镁的纯度，也就是含量，因为能影响干燥时间和效果。

还要测试其他成份的含量，因为只要是添加，所有成分都会对产品有影响。

Zui后还要根据实验产品的效果，来确定选用的品种和用量。

工业氯化镁有哪些标准

国家对工业氯化镁产品都有严格的标准，比如在生产、包装、运输、存储中都有严格在氯化镁的生产过程中，工业氯化镁有哪些标准？

工业氯化镁执行的是严格在工业氯化镁QB/T2605-2003《工业氯化镁》的标准，规定工业氯化镁的要求，试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存，适用于以制盐母液或天然氯化镁为原料，经加工制成的工业用氯化镁。氯化镁在日常工作中，主要标准有:

氯化镁含量大于≧45、 钾离子小于等于0.7%、钠离子小于等于0.5%、硫酸根离子小于等于3%。

氯化镁严格按照工业氯化镁标准生产、存储、包装、运输，为工业氯化镁的安全生产提供安全可靠的保证。